Podcast: Auf die Dosis kommt’s an

ISA - auf die Dosis kommt es an Seit über 46 Jahren untersucht Dr. Andrew Renwick, Toxikologe an der Universität von Southampton (UK), die Sicherheit von kalorienarmen Süßstoffen. Zur Frage, ob es wissenschaftlich erwiesen wäre, dass Süßstoffe für bestimmte Gesundheitsprobleme verantwortlich sind, hat er eine klare und fundierte Meinung.

Dr. Renwick: „Natürlich kann alles toxisch wirken, wenn man die Dosis nur hoch genug wählt. (…) Doch die Süßstoffmengen, die in der EU zugelassen sind, ob in Getränken oder Nahrungsmitteln, sind so gewählt, dass keinerlei gesundheitliche Nebenwirkungen auftauchen können.“

 

Dr. Renwick im O-Ton:

http://www.sweeteners.org/en/resources/useful-videos