Die Geschichte von Aspartam
Aspartam wurde 1965 durch reinen Zufall entdeckt und 1985 zum ersten Mal als Lebensmittelzusatz zugelassen.
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Kaum ein Lebensmittelzusatz ist so umstritten wie Aspartam. Doch was steckt wirklich hinter den Vorwürfen, der Süßstoff wäre gesundheitsschädlich oder sogar giftig? Zeit, die Fakten von der Fiktion zu trennen: Die folgenden Informationsseiten wurden speziell dafür entwickelt, interessierte KonsumentInnen aufzuklären und statt Spekulationen umfassende Informationen zu bieten. Antworten auf ganz konkrete Fragen finden Sie bei den FAQ.
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Süßstoffe
Die Vorliebe für den süßen Geschmack ist dem Menschen angeboren. Ein Überblick auf die wichtigsten natürlichen und künstlichen Süßstoffe sowie...
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Hat Aspartam Nebenwirkungen?
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Ist Aspartam giftig?
Seit vielen Jahren kämpft Aspartam mit dem Ruf, schädlich oder gar giftig zu sein. Dabei wurde der Süßstoff wie jeder andere Lebensmittelzusatz vor seiner Zulassung in der EU einer genauen...
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