Zuckerfreie Ernährung im Alltag: Was wirklich hilft
Zuckerfreie Ernährung heißt, freien Zucker zu reduzieren, nicht Obst oder Milch. Den größten Hebel haben Getränke, danach folgen Frühstück, Fertigprodukte...
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Die Geschichte von Aspartam
Aspartam wurde 1965 durch reinen Zufall entdeckt und 1985 zum ersten Mal als Lebensmittelzusatz zugelassen.
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Süßstoffe
Die Vorliebe für den süßen Geschmack ist dem Menschen angeboren. Ein Überblick auf die wichtigsten natürlichen und künstlichen Süßstoffe sowie...
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Hat Aspartam Nebenwirkungen?
Angstzustände, Tinnitus, Impotenz, ... die Liste der kolportierten Nebenwirkungen von Aspartam ist so lang wie schillernd. Woher kommen diese Schauermärchen und was steckt dahinter?
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Ist Aspartam giftig?
Seit vielen Jahren kämpft Aspartam mit dem Ruf, schädlich oder gar giftig zu sein. Dabei wurde der Süßstoff wie jeder andere Lebensmittelzusatz vor seiner Zulassung in der EU einer genauen...
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