Was ist Cyclamat?
Cyclamat gehört zu den synthetisch gewonnen Süßstoffen und ist der Oberbegriff für Cyclohexylsulfaminsäure sowie ihre Natriumsalze (= Natriumcyclamat) und Calciumsalze.
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Fragen
Haben Sie Fragen zum Lebensmittelzusatz Aspartam? Alle Antworten auf die wichtigsten Fragen und Antworten rund um das Thema Aspartam finden Sie hier.
Kaum ein Lebensmittelzusatz hat in der Vergangenheit für soviel Gesprächsstoff und Verunsicherung gesorgt wie Aspartam. Der Hauptgrund dafür sind fehlende oder meist einseitige Informationen – hier finden Sie daher die wichtigsten Fragen und Antworten rund ums Thema.
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Weitere Fragen
Was ist die Asparaginsäure?
Asparaginsäure ist eine nicht-essentielle Aminosäure und kann daher vom Körper selbst produziert werden.
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Was ist Natriumcyclamat?
Natriumcyclamat ist, wie Calciumcyclamat, ein Salz des Süßstoffs Cyclamat.
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Was ist Sorbit/Sorbitol?
Sorbitol gehört zu den Zuckeralkoholen und wird in vielen Lebensmitteln als Zuckeraustauschstoff verwendet.
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Was ist Xylit?
Xylit, Birkenzucker, E967 oder Xylitol – all diese Begriffe stehen für einen Zuckeraustauschstoff, der aus unverdaulichen Pflanzenfasern etwa aus Holz oder Maiskolben gewonnen wird.
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Cola Zucker pro 100ml: So viel steckt wirklich in Coca‑Cola
Cola Zucker pro 100ml im Vergleich: Coca‑Cola enthält 10,6 g, Apfel- oder andere Fruchtsäfte oft mehr. Light oder "Zero" Getränke hingegen haben keinen Zucker zugesetzt.
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Was ist Aspartam?
Aspartam ist ein chemisch hergestelltes Süßungsmittel, das in Europa erstmals in den 80er Jahren in mehreren EU Mitgliedsstaaten als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen wurde.
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Unter welchen Namen tritt Aspartam noch auf?
Man kennt Aspartam auch als NutraSweet, Canderel und mehr.
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